Bar Botaniek

Bar Botaniek

Een verborgen hoeve aan de stadsrand waar je midden het groen van het betere plattelandsleven geniet. Dat is Bar Botaniek. Zusjes Mietje en Lisa Kesteleyn gaven in 2017 de aanzet door de zomerbar in hun ouderlijke hoeve te openen en lof te oogsten. Een eenmalig initiatief dacht iedereen, tot Tim Poppe, via gemeenschappelijke vrienden van zijn vrouw, de zusjes leerde kennen. “Hun enthousiasme werkte aanstekelijk op mij. Het is een prachtige site met erg veel charme”, vertelt hij. “Ik ben heel blij dat de zusjes hun ouderlijke huis aan ons toevertrouwen. We zetten hun lijn sowieso verder, maar laten de hoeve nu extra tot zijn recht komen. Door meer ruimtes te benutten en naast het binnenplein ook de waterkant te gebruiken, waar het goed toeven is.” Wij bij Van Gils kregen de eer om hun geluidsinstallatie en netwerk te voorzien.